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让“山茶花”在校外盛开——金陵中专旅游管理系综合实践课程的探
 

为了提升学生的实践能力,培养适应企业需求的学生,本学期金陵中专旅游管理系与校外企业开展深度合作,以15旅游高职班和16旅游高职班为试点,学生分组分批进行为期两个月的企业认知实习。

此次认知实习,根据学生前期所学的课程内容,选择了两家合作企业:南京六朝松茶文化馆和南京宁宝汽车服务有限公司。10月份,企业到校开展了工作内容的培训,从11月6日开始,每家企业安排5名学生进行学习体验,每周轮换,共八周。

南京六朝松茶文化馆位于老门东历史文化区,是一处以茶文化为背景的新中式东方生活美学馆,综合实践内容涵盖了茶道、香道、古琴、摄影等多个门类生活美学课程。南京宁宝汽车服务有限公司位于大明路汽车一条街,是一个以汽车销售和服务为一体的高端服务场所。学生将在校学习的服务礼仪知识和技能运用到前台咨询接待、售后引导反馈中。两家企业为学生搭建专业技能运用的综合平台,将真实、多样的服务体验融入学生学习生活,集认知学习与岗位实践于一体。

11月9日下午,旅游管理系王国芳、刘伟、杨海霞三位主任以及部分专业课教师前往企业了解学生认知实习情况,两家企业对学生的服务意识、专业素养表示肯定,也希望学生认识实习期间能够 “学有所获,学有所用”。

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